About

Gekocht wie für die Familie.
Frisch. Ehrlich. Von Herzen.

Gao bedeutet Reis. Haus bedeutet Heimat.

Hinter jedem Gericht steckt eine Geschichte — von Händen, die seit Generationen kochen, von Aromen, die an belebte Gassen in Hội An erinnern, von Reiskörnern, die mehr tragen als nur Sättigung.

In unserem Restaurant begegnen sich zwei Kulturen: die lebendige Wärme vietnamesischer Küche und die stille Präzision japanischer Sushi-Tradition. Kein Kompromiss — sondern ein Gespräch zwischen zwei Welten, die mehr gemeinsam haben, als man denkt.

Willkommen bei Gao Haus. Willkommen zu Hause.

Verschiedene angerichtete Vorspeisen und Getränke auf einem dunklen Holztisch in einem Restaurant, von oben betrachtet

Berlin

EST 2026

The chef

Von der langsam gekochten Pho-Brühe bis zum handgeformten Sushi — jedes Gericht entsteht mit Sorgfalt und Respekt vor den Zutaten. Wir arbeiten mit frischen Kräutern, saisonalen Produkten und Rezepten, die die Zeit überdauert haben.

Essen ist bei uns kein schneller Genuss. Es ist ein Ritual.

Fast schwarzes, vertikales Bild mit dünnen grauen und rosafarbenen Rändern im oberen linken Bereich

Unsere Küche

Orangencocktail in einem Stielglas mit einer Orangenscheibe als Garnitur auf einem Bartisch
Sushi-Rollen mit rotem Rogen und Kräutern auf einem Teller in einem sanft beleuchteten Restaurant